系统概述
1.发展背景
随着经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，工业冷冻行业在国民经济中的影响力也越来越大。从关系着人民生活质量的食品冷冻冷藏、生物制药、精细化工等行业，到决定着经济命脉的石油化工、煤化工、天然气、水电、冶金等重要行业，都需要工业冷冻提供工艺冷却。正是这样，近几十年来，工业冷冻行业无论从现有市场保有量还是从市场规模增速，都保持着让人喜悦的态势。不仅如此，工业冷冻行业还得到了政策层面的支持，如：财政扶持、政策引导、税费减免等。
—政策的大力支持，如“十二五”规划确定的重大项目进入集中建设阶段、战略性新兴产业规划及配套政策的陆续出台、农产品冷链物流发展规划等；
—国民经济的快速发展及建设小康社会的推进，不仅会带来石油化工、煤化工、冶金等重要工业的长足发展，而且食品冷冻冷藏、生物制药等轻工行业发展势头也丝毫不会减弱；
—人民对高品质生活质量的渴求，特别是安全的食品、健全的医疗卫生、清洁的环境等。
相信在未来，工业冷冻将会服务更多的领域，冷冻行业市场规模将会越来越大，与经济形成密不可分的关系。
工业冷冻作为技术壁垒较高的行业，导致了行业的产业产能相对较为集中，尤其是工业冷冻设备要满足客户对低温、稳定性、可靠性、安全性、智能性、节能环保等方面的特殊要求。特别是应用在中高端领域或运行环境较为苛刻的石油化工、煤化工、天然气化工等行业中，就更加体现出对冷冻设备的技术要求。J & E Hall作为拥有超过200多年历史的，拥有的工业冷冻研发制造核心技术。
区别于中央及商用空调机组，工业冷冻机组指的是为工业产品生产过程或工业工艺设备的可靠运行提供冷量及温度控制的制冷设备。工业冷冻通常应用于石油、天然气、化工、制药、食品、地层冻结、酿造及饮料等应用领域。
尽管中央空调和工业冷冻有很多共同的东西，但是在系统、组件、设计原理和营销手段上有很大差别。工业冷冻在工业领域和社会领域扮演着至关重要的角色，这与空调是完全不同的概念。工业冷冻的特点是定制性，而不是标准机组，工程和设计成本投入常高于空调类。中央空调机组多是季节性运行，冷冻机组为保证生产需要，需常年并要求连续多年运行。空调工况的机组通常是出厂前完成装配，直接连接水、电、气。而工业冷冻机组，由于安装条件的多样性通常是在用户现场组装而成一个完整的系统。工业冷冻的一个重要特征是没有特定的温度范围，蒸发温度可高达15℃，也可低至-90℃，甚至更低。
中央空调机组与工业冷冻机组主要有以下几点区别：
■工况：工业冷冻机组一般要求全年运行，负荷恒定，冷冻水出水温度更宽广，从+20℃左右到-40℃，-60℃，以及更低。
■应用：工业冷冻机组一般应用于石油、化工、生物、制药、食品、饮料、冷冻冷藏等领域，为工业生产服务。
■载冷剂：除了水和乙二醇溶液外，还经常用到氯化钙溶液、多元醇、各种盐类溶液、各种载冷剂等。
■定制性：为了满足特定用户特定工况的需求，工业冷冻机组往往是定制性的机组。
系统原理
J & E Hall —工业冷冻的先驱
J & E Hall的起源可以追溯到1785年，至今已拥有超过200多年的发展史，是目前制冷行业历史悠久的，J & E Hall服务范围涵盖工业冷冻产品的设计、研发、制造、售后服务及系统解决方案。同时J & E Hall凭借着在英国、意大利、美国、中国和马来西亚等地的科研中心、实验室及制造基地，为研发的技术和制造高质量的产品提供了基础。
通过多年不懈地努力，不断满足客户日益多样化的需求，J & E Hall产品销往100多个和地区，市场扩展到中国、印度、东南亚、北美洲、南美洲和东欧等地，应用在各个不同的领域，现拥有超过10,000多个用户在使用J & E Hall产品。J & E Hall的声誉正在持续快速增长，技术研发水平更是令业界瞩目。
200多年的发展史：
的压缩机技术：
早在1978年，J & E Hall就自主研发出单螺杆压缩机，其优良的品质和的技术为英国乃至工业革命发展做出了巨大的贡献，更是被授予诸如英国杰出设计奖、英国女王技术成就奖等极高的荣誉。
在20世纪90年代，J & E Hall便将欧洲的制冷技术引入中国，在中国武汉建立了现代化的冷冻机组生产线和冷冻机组专用测试站，为中国用户生产制造更加稳定、安全、可靠、环保、节能的冷冻设备。J & E Hall中国的工业冷冻产品覆盖了所有工业冷冻市场，同时能够根据不同客户的特殊性要求，进行定制设计生产。
J & E Hall中国的目标是成为工业冷冻客户的优先选择，结合200多年的技术经验和武汉工厂的生产质量，J & E Hall中国将的技术和产品质量结合在一起，冷冻设备生产工厂通过了ISO9001质量认证、ISO14001环境认证、ISO18000职业健康体系认证。工厂同时拥有设计和生产GB、ASME和PED等标准的压力容器资质，为客户提供满意的产品。
现代化的冷冻机组生产线：
J & E Hall中国依托McQuay武汉工厂，采用国际化的生产管理JIT、PDS、SRM、SAP等方式，始终将品质和效率作为自己的生命线，把持续改善作为自己的经营理念，致力于品质持续提升以及消除浪费和提高生产效率。
设计构思/机组装配/机组测试/完工出厂
完善的测试能力：
J & E Hall中国武汉工厂拥有非常完善的测试中心，这些的测试站台为J & E Hall中国不断创新、验证产品设计、不断改善产品品质等发挥了巨大作用。
低温测试中心：
—740kW（-35℃）合肥通用机电产品检测院建冷冻测试中心
—3700kW（-35℃）合肥通用机电产品检测院建冷冻测试中心
系统优点
5.解决方案
工业冷冻一个重要的特殊之处是定制性，即按照项目制冷需求非标生产设备。J & E Hall可为每一个工业领域用户提供的制冷系统设计，为石油石化、化工、制药、食品冷冻冷藏、船舶、酿酒、饮料、煤炭、地铁、特殊工艺冷却、气体冷却等行业提供技术和方法，优化用户的成本，保障用户的收益。服务范围小到一台机组，大到一个交钥匙工程。
■石油化工应用领域：
石油化工指以石油和天然气为原料，生产石油产品和石油化工产品的加工工业。石油化工是基础性产业，是化学工业的重要组成部分，在国民经济的发展中有重要作用，是我国的支柱产业部门之一。
不同的石化产品生产需求不同的生产工艺，从石油和天然气开采，到乙烯裂解，到碳氢化合物的分离，到各种聚合物的生成，J & E Hall始终能够从工艺需求的角度出发，提供满足石化工艺生产所需的冷冻机组。这些领域很少可以用同一个方案解决两个不同的问题，每个项目都必须提供单独研发的冷冻系统解决方案。同时，J & E Hall冷冻设备凭借多年的研发制造经验，设备已完全能够适应于危险、恶劣环境的特殊应用要求，具备在户外环境有腐蚀性情况下使用的性能。
■化工应用领域：
除了石油化工，工业冷冻机组也广泛应用于其他化工及工业领域，包括盐化工、煤化工、化肥、农药、精细化工、氟化工，也包括建筑工地、电子、纺织等通用工业。在这些生产工艺中，制冷及冷却装置都是一道主要的生产工序。
在应对不断严格的行业标准方面，J & E Hall有着丰富的经验，包括制造标准、质量控制程序、文件要求以及安全法规。J & E Hall的设计系统能满足相关规定，为这些工艺场所提供的完整冷冻系统解决方案。
J & E Hall采用环保冷媒R404A和R507A的开启式单螺杆乙二醇盐水机组，是一种环境友好型的机组，采用撬块化整机设计，节能低噪，可提供-10℃到-35℃的乙二醇溶液或氯化钙溶液，满足化工领域的各种生产工艺需求。同时还能够从工艺需求的角度出发，提供定制设备。
■酿造及饮料应用领域：
在酿造及饮料工业，从提供方案到售后，J & E Hall能提供的服务。酿造工业，以啤酒为例，其制冷系统主要分为两个部分：酿造工艺用冷和生产车间降温用冷。
在酿造工业，J & E Hall拥有超过80年的丰富研发制造应用经验，更与的制造商密切合作，对酿造工业的行业标准、加工工艺有着深入的了解。比如在啤酒行业，J & E Hall的技术一直处于较高水平。特别是载冷剂的广泛使用以及CO2 的成功回收。
J & E Hall能够使用新的环保制冷剂以提供节能的机组。我们在使用氨制冷剂上有着相当丰富的经验，使用时间超过100年。
J & E Hall有着一支经验丰富的团队专注于啤酒饮料行业。在全球范围内可为用户提供从方案、设计、制造、安装到现场调试一站式的解决方案。
■制药应用领域：
在药品生产过程中，加热和冷却是重要的工艺流程。在中国、欧洲及其它和地区的许多大型制药企业中，J & E Hall一直为制药行业厂家研发制造高端的定制制冷机组，尤其在加热和冷却工艺流程中J & E Hall扮演着非常重要的角色。
为了确保药剂中的水分能够完全被除去。配合的冻干机，J & E Hall的制冷系统能在6个小时之内，在一次循环下，将药剂的温度从50℃降低到-60℃。
简单讲，通过直接膨胀换热，首先将低温的导热油输送到冻干机架，使其降温到-30℃。然后将冻干机架加热到50℃，融化成形的冰，并降低药剂空间里的湿度。与此同时，冰捕集换热器中的温度降低到-60℃，确保药剂中残留的水分都被除去。
借助于HallScrew单螺杆压缩机的优良品质，J & E Hall凭借的技术知识及解决问题的能力，在制药行业的冷冻设备及系统方案提供上，积累了丰富的经验。
在生产片剂，胶囊，粉末，特殊药品，手术产品以及食品添加剂时要求空气清洁度和可控的温湿度，J & E Hall产品可辅助生产加工，达到环境要求。
J & E Hall系统同时广泛用在加工过程中的放热工艺，尾气回收利用温度可低至-90℃。
■食品应用领域：
现代生活对食品安全和品质需求越来越高，因此对食品冷冻冷藏和加工工艺要求也越来越严格。J & E Hall为食品工业中各种食品的冷冻、冷却、贮藏和冻干，提供的制冷设备、制冷技术服务，无论您是在建家禽屠宰厂、乳制品厂、渔业加工厂还是水果和蔬菜冷冻冷藏，J & E Hall冷冻系统解决方案都能胜任。凭借着200多年的研发制造应用经验，更可为用户提供量身定制的节能制冷系统，满足食品加工及冷冻冷藏等多种工艺要求。
肉类和家禽
肉品加工厂对于冷却、冷冻、冷藏系统都有严格的要求。J & E Hall为屠宰场提供撬块化集中式氨-乙二醇系统，通过严格控制温度和湿度，实现对冷却速率的控制：
屠宰后畜体速冻、食品干耗小、降低储存过程中重量损失、消除冷收缩效应。
■我们的系统还包括：
余热除霜、为加工间提供空气调节系统、对压缩机进行微机控制及监控、低制冷剂充注量。
面包糕点和乳制品
J & E Hall制冷技术广泛应用于面包生产及储存过程中。冷却室用来储存原料，专门的冷冻系统用来处理冷冻面团。同时还可以提供从农场奶罐中牛奶的初始冷却到的货架冷却的全程服务。
水果和蔬菜
J & E Hall的制冷系统提供迅速的降温过程，满足水果在收获时期和储存时期的温度需求。气调库冷却系统，为新鲜蔬菜提供快速
